Cacao - de la finca al paladar (fotos)

¡En Puerto Rico se produce buen cacao!

A través de esta fotohistoria, darás un recorrido por las diversas fases para confeccionar chocolate: siembra, fruto, recogido, fermentación, tostado y todo lo necesario para llevar al paladar esta mundialmente venerada delicia.
¡Camina con nuestro lente!

Agradecimiento especial a:

Norma Gómez, del Arte del Petate
Emanuel Rivera
Dylan Figueroa
Jessica Serrano

quienes luego de leer la fotohistoria anterior "La Casa de Las Postales", brindaron un donativo de apoyo a nuestro proyecto artístico. 🙌

¡BONO!
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Autor: Isaak Gonzalo

Con bachillerato en Educación y Tecnología, lleva alrededor de 7 años liderando proyectos dentro de la industria creativa y educacional.

A finales del 2017, crea la casa productora independiente Cromance, empleando estrategias multidisciplinarias para el desarrollo tecnológico y económico de pequeños negocios y proyectos comunitarios de Puerto Rico; todo desde una perspectiva artística.

Actualmente, Isaak funge como Director del Departamento de Producción Documental de Obras del País, bajo el cual ha producido 30 documentales a través de 24 municipios de la isla.

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